HIBACHI

Japánban a Hibachi (szó szerint tűztálat jelent) hagyományos fűtőberendezésnek számít, gyakran kerek vagy négyzet alakú.

Nem ismert biztosan, hogy a hibachi mikor jelent meg Japánban, de egyes feljegyzések szerint i.sz. 79–1185 között volt (Heian-korszak). Ellentétben azzal, amit gondolnánk, az első Hibachik agyaggal bélelt ciprusfából készültek, mivel Japánban annak idején a fém nem volt hozzáférhető.

A hibachi a világ számos táján különféle alapanyagból készülhet, de közös jellemzőjük a kis szögletes, praktikus forma. A legautentikusabb, tartósabb és használhatóbb verzió viszont jellemzően a kerámia fallal rendelkező típus, melyet mi is kínálunk!